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机器猫饼干的做法 [复制链接]

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机器猫饼干的做法


无标题文档机器猫饼干的做法


原料:*油120克,低粉300克,糖粉65克,鸡蛋50克,可可粉15克。


做法


1.*油放在盆里,室温软化加入糖粉。


2.用祈和打蛋器打发*油,颜色变浅至体积膨大。


3.鸡蛋打散,分3次加入*油里


4.用祈和打蛋器搅打均匀,使*油和鸡蛋混合均匀。


5.盆里筛入低筋面粉。


6.用刮刀把面粉和*油混合物搅拌均匀成饼干面团。


7.饼干面团分成等量2份,其中一份加入可可粉揉成可可面团。


8.2份面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏半小时。


9.可可面团擀成厚约毫米的可可面皮,用模具压出圆形(机器猫的头)。


10.把压好的可可圆面皮放在油纸上。


11.同样,原味*油面团擀成面皮,压出圆形(机器猫的脸)。


12.机器猫的脸蛋贴在头上。


13.用大号平口裱花嘴压出机器猫的眼睛。


14.在脸部贴上眼睛。


15.用小号平口裱花嘴压出鼻子,贴在机器猫面部。


16.放入烤箱180°中层分钟,脸部微微泛*即可。


17.融化一些巧克力,装入裱花袋,剪一个小小的口。


18.在机器猫的脸上勾画出各种表情。


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