白癜风怎么治才会好 https://m.39.net/pf/a_6983854.html一期一会，一席一果。小编想用一个系列慢慢和大家讲一讲身边常见食材的中药学作用和新奇吃法。今天就讲讲正当季的南瓜和山药，吃南瓜有什么好处？山药的功效与作用？
吃南瓜有什么好处？
首先讲一讲南瓜，南瓜是真正的浑身都是宝。据巜滇南本草》记载：南瓜性温，味甘，入脾胃经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘并有利尿，美容等作用。
现代药理学研究：
1：解毒：南瓜内含有维生素和果胶，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用。2：帮助消化：南瓜所含果胶还有保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者，南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。：消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝，肾功能的恢复。
南瓜银耳红枣羹：
食材：南瓜，银耳，红枣，冰糖。做法：南瓜洗净，去皮去籽切成小块，银耳用温水泡发后摘去根蒂，盐水搓洗去除杂质后泡在水里，红枣去核洗净泡在水里。银耳，红枣放到锅里煮20分钟，再放入南瓜冰糖再煮20分钟即可。
除此之外，南瓜里的南瓜子也是宝贝，大家平时是不是都扔掉了呢?南瓜子：含丰富的蛋白质，胡萝卜素，维生素B1，B2，c，南瓜子氨酸等成分。用于脾虚营养不良，消瘦乏力，咳嗽咽干等、还可以去除蛔虫。
南瓜子饮：南瓜子20g，薏苡仁0g加水煎服，本方有健脾利水，消肿作用，可用于脾虚水肿，小便短少。
治疗前列腺炎：每天吃上50克左右的南瓜子，生熟均可，可有效防治前列腺疾病。这是由于前列腺分泌激素功能靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸。
山药的功效与作用？
山药不仅对脾胃好，还可以平补肺肾，是养生佳品。山药又名薯蓣，性味甘平，微涩;兼走脾、肺、肾三经。其有“平补三焦气阴”之称，且有补涩兼备之特点。早在《神农本草经》中就记载：山药能“补中，益气力，长肌肉。久服耳目聪明，轻身
①其中含有丰富的纤维素以及黏蛋白，具有健脾养胃的功效，能够增强脾胃功能，促进肠道蠕动。②山药还具有补肾涩精的作用，能够缓解肾虚、小便频、乏力的症状。③此外，山药入肺，可以润肺止咳，缓解肺虚喘咳的症状。
其入药的常用品种有“怀山药”和“淮山药”之分。前者产于河南，被视为“道地药材，后者主产于江西等地，为通用药材。
山药核桃露：
材料：山药克，核桃4个，冰糖5块，水克。
做法：1、铁棍山药洗净刮去皮，再切成段。2、桃去皮剥出仁、放在锅里焙一下，炒熟的核桃仁很香哦4、煮锅放上水，开锅后将山药放入5、再放上冰糖(不喜欢甜糖可以省略)煮10分钟左右就熟了6、将煮熟的山药连汤带肉的一并倒入搅拌杯里7、将核桃仁放入搅拌杯、程序扭到五谷档，后直接倒入碗中就可以享用了。
山药鲜蔬汤：
材料：番茄1个，红枣6个，香菇2朵，木耳4朵，玉米1根，山药1段，盐适量，植物油适量。
做法：1、香菇切块;锅中加水4碗，放入红枣和香菇小火煮0分钟;2、玉米切段，木耳撕小朵，山药番茄去皮切块、捞出红枣和香菇，下玉米、黑木耳煮5分钟;5、再下番茄和山药，煮5分钟至熟，加盐油调味即可。
注意，生山药的黏液碰到手臂非常痒，所以一定要戴手套!如果不慎弄到了手臂上，可以洗净后涂上醋，酸碱中和。
好了，今天的分享就到这里了~祝大家健康快乐、生活幸福!大家下期再见~
