北京白癜风治疗哪家医院最好原材料上涨 粽子价格走高
虽然距离端午节还远,但品牌粽子已提前在河池城区超市上架,以抢占商机。目前,品牌速冻粽和礼品粽对比去年涨幅10%左右,本地手包粽子虽然仍维持原价,但份量已减少,且商家表示即将提价。
5月25日,走访了河池城区南城百货、铭润超市、奇隆超市、运达购物中心等购物超市,其中南城百货礼品粽已经上架,其他各超市也着手准备进货。据南城百货食品部经理*健告诉,目前超市有“民歌”和“五芳斋”两种品牌的速冻粽和礼品粽,口味包括栗子猪肉、叉烧、火腿等,价格与去年相比都有所上涨,民歌牌真空粽子现价7.6元,比去年上涨了15.5%。
据了解,南城百货已上架的粽子并不很畅销,销售账单显示,目前一天仅能卖出近20份粽子。
在原材料上涨的压力之下,各大超市正提前备战即将到来的端午节,加快粽子的上架速度。铭润超市采购部工作人员卢春风介绍,超市已经订购了“思念”和“三全”两个牌子的粽子,目前正在发货运输途中,预计下星期全面上架,其中“思念”牌粽子价格上涨15%。
与品牌粽子的滞销不同,本地粽子销路看好。从长城市场内的一家粽子摊点了解到,一个约6两重的粽子标价2.5元,按个卖,目前一天能卖出100多个。摊主卢女士表示,会在端午节前对粽子进行调价,每个上涨到3元至3.5元。“目前制作粽子的原材料都已经涨价了,粽子只能维持在年前的价格水平,我们也很无奈。”卢女士说,为了不亏本经营,只好减少粽子的重量,年前每个粽子重7两多,现在每个重约6两。
据在长城市场、南桥市场等农贸市场调查,制作粽子的原料中,普通糯米现价3元/斤,比年前上涨20%;大糯米现价4.5元/斤,比年前上涨12.5%。绿豆现价9.5元/斤,年前的4元/斤,五花肉现价8元/斤,年前为7元/斤。板栗和花生没有涨价。