导语：生吃洋葱不仅让人耳目一新，而且对健康也有很多好处，生洋葱有一些味道，但正是这些物质具有极好的健康功能，如抗癌，洋葱的营养价值最高，也是最有营养的食材。
如果你每天坚持下去，可能会对健康产生影响，生洋葱的最佳选择是紫色的表皮，它含有一定的花青素，具有抗氧化功能，而紫色洋葱会更辣，说明硫化物的含量会更丰富，这不仅能抗氧化，还能降低血脂。
洋葱生吃，对身体有什么功效和作用
生食洋葱有很多好处，不仅营养价值高，而且效果也很多，它能分解脂肪，对于想要减肥的人来说是一种很好的减肥食品，此外，它还可以预防一些疾病，降低血压，帮助失眠和做梦，但你不能一次吃太多，什么都合适。
生吃洋葱有减肥的效果，因为洋葱中的一种成分可以分解脂肪，洋葱中的特殊成分还可以防止血小板聚集，从而促进血液循环，帮助身体形成新陈代谢。
此外，生洋葱的营养价值高于油炸洋葱，因为洋葱的营养成分容易分解，加热后效果会降低，所以生吃洋葱的效果非常好，建议适当添加调味品食用，味道更鲜美，否则，直接食用可能会有点窒息。
医生：这7点大家一定要知晓
1、耐寒性和灭菌
洋葱鳞茎和叶子含有一种叫做丙烯硫化物的油性挥发性物质，它有一种辛辣，简单和辛辣的味道，这种物质可以御寒，帮助身体散热，并具有杀菌作用。
2、保护心血管健康
洋葱是已知的唯一一种含有前列腺素a的蔬菜，前列腺素a可以扩张血管，降低血液粘度，从而降低血压，增加冠状动脉血流量，防止血栓形成，洋葱富含槲皮素，具有很高的生物利用度。
科学家们报告说，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白LDL的氧化，并对动脉粥样硬化提供重要保护。
3、改善便秘
洋葱的含硫成分与大肠中的蛋白质或肠道中的细菌结合，可促进肠道蠕动，丰富的可溶性食物纤维可以刺激肠道，使我们的运动更加有力，而低聚糖还可以抑制肠道内有害细菌的增殖，有效改善女孩常见的便秘症状。
4、骨质疏松症的预防
洋葱中含有大量石斛类*酮，能有效预防骨质疏松症，所以建议患有骨质疏松症的朋友可以多吃。
5、防治感冒
洋葱中含有一种叫做葱辣素的物质，它可以被称为天然抗生素，对预防和治疗感冒非常有效，无论什么感冒，洋葱都有一定的预防和治疗效果，因为它可以提高我们的免疫力。
6、低血糖
洋葱有直接降低血糖的作用，含有类似胰岛素促分泌剂的成分，可直接刺激胰岛B细胞，促进其合成和分泌胰岛素，达到降血糖的目的。
因为洋葱含有类似于降血糖药物甲磺酸钠的有机物质，并能在体内产生具有强烈利尿作用的苦味素，糖尿病患者每餐食用洋葱25-50克，可以在降低血糖和利尿方面发挥更好的作用。
7、降低血压
洋葱也是之一含有前列腺的植物，洋葱是已知的唯一含有前列腺素的食物，它也是一种天然血液稀释剂，前列腺素可以扩张上帝的血管，降低血液粘度。
它可以降低血压，减少外周血管，增加冠状动脉血流量，防止血栓形成，它不仅能抵抗儿茶酚胺和其他升压物质在体内的作用，还能促进钠盐的排泄。
从而降低我们身体的血压，经常食用对高血压，高脂血症，心脑血管疾病患者有一定的保健作用。
结论：洋葱具有非常明显的抑菌和抗病*作用，对细菌或病*感染引起的各种疾病具有非常明显的预防和治疗作用，洋葱不能代替药物对疾病的治疗效果。
